Вакуум апарат с периодично действие – 300 л.

Вакуум апарат с периодично действие – 300 л.
Вакуум апарат с периодично действие – 300 л.
9

Служи за изваряване на конфитюри под вакуум

9

Вакуум апаратът с периодично действие може да работи самостоятелно както и в инсталация от няколко апарата с периодично действие

9

Изработен от неръждаема стомана AISI 304, и ли AISI 316L

9

Апаратът представлява сферичен съд с парна риза

9

Разбъркващ механизъм

  • централно разположен с постоянни обороти
  • котвена бъркалка

Предлага се и във вариант с обстъргваща бъркачка за вискозни продукти.

Има разработени апарати от този тип с обеми от 70 л. до 400 л.

Конструкцията на изделието и измиващите системи са съобразени с изискванията за безопасност на храните.