Вакуум изпарителна инсталация -600
Вакуум изпарителна инсталация – 600
Вакуум изпарителна инсталация – 600
Вакуум изпарителна инсталация – 600
Вакуум изпарителна инсталация с периодично действие с единичен ефект
- Служи за концентриране на плодови и зеленчукови пюрета, мармалади, мусове, джемове и др. под вакуум.
Тези инсталации са комплектовани най-често с
- два, три и повече изпарителя по 600 л.
- смесителен или повърхностен кондензатор.
- вакуум помпа
- арматура
- обща рама
Основни предимства на този тип инсталации са:
- Опростеност на работа
- Голям капацитет с малки капиталовложения
- Възможност за поетапно добавяне на вакуум изпарители към инсталацията.